Schiefereien-Stadthonig aus Kassel
7,00 € exkl. MwSt
Unser KASSELER STADTHONIG der SCHIEFEREIEN stammt von verschiedenen Bienenständen im Stadtgebiet von Kassel und ist perfekt für deine Brotzeit auf der Baustelle. Die Völker stehen beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern und sogar im Bergpark-Wilhelmshöhe. Verarbeitet und abgefüllt wird dieser Honig in einer Honigmanufaktur von Stadtimker Victor Hernandez im Stadtteil Fasanenhof.
Beschreibung
Kassel ist die zweitgrünste Großstadt Deutschlands. Mitten in dieser urbanen Umgebung entsteht eine echte Köstlichkeit: KASSELER STADTHONIG steht für ein wertvolles, regionales und natürliches Lebensmittel.
Der Honig wird von schützenswerten Bienenvölkern produziert. Diese werden von dem Stadtimker Victor Hernandez auf verschiedenen Dächern in der Stadt sowie in Parkanlagen, wie beispielsweise im Bergpark Wilhelmshöhe, abseits von landwirtschaftlichen Giften gehalten. Derzeit betreut Victor Hernandez rund 100 Völker an 25 Bienenständen in unterschiedlichen Quartieren, wie beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern und Parkanlagen. Dank der zahlreichen ungespritzten Blüten in privaten Gärten, an Balkonen und den zahlreichen Parkanlagen schmeckt dieser Honig besonders aromatisch und facettenreich. Bereits 2014 wurde der KASSELER STADTHONIG mit dem hessischen Staatspreis als bester Honig des Landes ausgezeichnet.
Geerntet, abgefüllt und verpackt wird das flüssige Wabengold in passionierter Handarbeit und nach den guten Grundsätzen einer ökologisch orientierten Imkerei. Jedes Glas ist somit ein kleiner Beitrag zum regionalen Naturschutz und gleichsam eine besondere Liebeserklärung an die Stadt Kassel.
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